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오마카세 먹으면 마지막 스시 나온 뒤에 디져트가 나오기 전 쿄큐가 나오잖아요
쿄큐를 정말 좋아하는 편인데 지방 오마카세중에는 오마카세를 배웠다기 보단 횟집이나 이자카야하다가 오마카세가게 차린곳이 많아요. 처음에 자완무시나올 때도 계란찜이 진짜 한국계란찜맛났었는데 교큐도 계란찜맛이 나네요
하이엔드 오마카세가면 코큐가 정말 녹진한맛으로 맛있는 카스테라 아니면 푸딩 아니면 무스느낌 셋 중에 하나인데 이건 계란찜에 흡사하네요
지방에서 맛집카페에 이곳이 후기가 참 많이 올라왔고 맛있다는 평이 많아서 온건데 왜 맛있다고 하는지 모르겠네요
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