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요즘 자주가는 냉면집입니다^^
1. 연희동 청송 함흥냉면
이집 워낙 유명하죠. 함흥냉면은 감자전분으로 만들어서 얇고 찔긴게 특징인데 그 맛을 잘 살린 집입니다.
회냉면 맛있어요^^ 물론 물냉면도 맛있습니다. 이집은 구지 사리 추가 하지 않아도 주문하면서 철판깔고 면 많이 주세요. 하면 알아서 면 한덩이 더 넣어주는 센스를 발휘합니다^^
2. 을밀대 일산점
사실 전 함흥냉면보다 평양냉면을 더 좋아합니다.
의정부 평양냉면 , 봉피앙, 을지면옥, 우래옥... 우열을 가리기 힘들지만...
일단 제가 사는 서대문구에서 30분안에 갈 수있능 곳은 을밀대더라구요 ㅋ
캬아~~ 평양냉면은 정말 깔끔한 육수를 기본으로 메밀로 면을 만드는데요 (맞나??) 뚝뚝 끊기지만 끊어먹지 않는 재미로 먹습니다. 육수의 깔끔함은 더할나위 없지요^^
무튼... 먹고 싶네여 ㅠ
1. 연희동 청송 함흥냉면
이집 워낙 유명하죠. 함흥냉면은 감자전분으로 만들어서 얇고 찔긴게 특징인데 그 맛을 잘 살린 집입니다.
회냉면 맛있어요^^ 물론 물냉면도 맛있습니다. 이집은 구지 사리 추가 하지 않아도 주문하면서 철판깔고 면 많이 주세요. 하면 알아서 면 한덩이 더 넣어주는 센스를 발휘합니다^^
2. 을밀대 일산점
사실 전 함흥냉면보다 평양냉면을 더 좋아합니다.
의정부 평양냉면 , 봉피앙, 을지면옥, 우래옥... 우열을 가리기 힘들지만...
일단 제가 사는 서대문구에서 30분안에 갈 수있능 곳은 을밀대더라구요 ㅋ
캬아~~ 평양냉면은 정말 깔끔한 육수를 기본으로 메밀로 면을 만드는데요 (맞나??) 뚝뚝 끊기지만 끊어먹지 않는 재미로 먹습니다. 육수의 깔끔함은 더할나위 없지요^^
무튼... 먹고 싶네여 ㅠ
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