게이너 말토덱스트린 정보
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freeboy***…

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작성일: 2016-06-14 22:45:11
조회: 1,879  /  추천: 1  /  반대: 0  /  댓글: [ 6 ]

ㅃㅃ에서 활동하다 넘어와서 딜바다 헬스포럼 활성화를 위해 간략한 정보성 글들을 적고 있습니다

 

일단 제일 잘나가는 제품사항을 복사 해왔습니다 업유어매스라는제품이고요

Ingredients:MASS LOADING MATRIX {PROBOLIC® Amino Acid Enhanced Sustained Release Protein Matrix [Soy Protein Isolate (with Soy Lecithin), Calcium Caseinate, Whey Protein Concentrate, L-Leucine, L-Isoleucine, L-Valine], Lipid Complex [Medium Chain Triglycerides, Essential Fatty Acid Blend (Borage Seed Oil Powder [10% Gamma-Linolenic Acid (GLA)], Conjugated Linoleic Acid [78% CLA], Evening Primrose Oil [4.8% GLA], Flaxseed Powder [8% Alpha-Linolenic Acid (ALA)], Omega-3 Complex [7.5% Eicosapentaenoic Acid (EPA) and Docosahexaenoic Acid (DHA)])], MASS Load™ Carbohydrate Blend [Barley, Oats, Oat Fiber], Maltodextrin, Canola Oil Creamer [Canola Oil, Corn Syrup Solids, Sodium Caseinate (a milk derivative), Dipotassium Phosphate, Mono-, and Di-Glycerides, and Silicon Dioxide (anti-caking agent)]}, Cocoa, Natural And Artificial Flavors, Silicon Dioxide, Gum Blend (Cellulose Gum, Xanthan Gum, Carrageenan), Salt, Acesulfame Potassium, Vitamin Pre-Mix (Ascorbic Acid, Dl-Alpha Tocopheryl Acetate, Niacinamide, D-Calcium Pantothenate, Retinyl Palmitate, Pyridoxine Hydrochloride, Cholecalciferol, Riboflavin, Thiamin Mononitrate, Folic Acid, Cyanocobalamin, and Biotin), Banaba Leaf Extract (Lagerstroemia Speciosa), and Sucralose.Contains milk, soy and wheat.

이렇게 영양성분이 구성되어있습니다

위에서 보시다시피 프로틴에 무슨성분이 나와있나부터 보겠습니다

분리대두단백 카제인​ 카제인칼슘 wpc bcaa혼합체제 뭐 여기까지는 그냥 보충제와 비슷합니다

맨앞에 분리대두단백 카제인칼슘 wpc순이니  분리대두단백이 가장 많이 들어갔다는걸 알수 있습니다

분리대두단백이 키로당 5000원선이라고 치면 정말 싼 보충제가 아닐수 없습니다...

 

그리고 대망의 Maltodextrin​ 말토덱스트린

일단 네이버 백과사전에서 말을 빌려 왔습니다. 

녹말을 묽은 산 또는 아밀라아제로 분해해서 생기는 덱스트린 중, 아크로덱스트린보다 중합도가 작고 맥아당이 되기까지 사이의 저분자 덱스트린의 총칭. D-글루코오스만으로 이루어지는데 제법에 의해 여러 가지 구조, 성질의 것이 있고 균일한 것은 아니다. 중합도는 대개 3~5 정도의 것이 많다.

[네이버 지식백과] 말토덱스트린 [maltodextrin] (화학대사전, 2001. 5. 20., 세화)

 

저렇게 설명되어있습니다 저기서 덱스트린 아크로덱스트린 즉 덱스트린이뭐냐 녹말의 일종인데

포도당과 분자형식이 매우 비슷합니다

일단 음식물 소화 과정을 알아봐야합니다 말토텍스트린이 어떻게 작용하는지에대해서 알기 위해선 ㅎ

 

 

고등학교 생물시간에 배운 음식물 소화에따른 영양소 배분사진입니다

음식물이 입안에서 침속의 아밀라제와 만나 1차 분해작용을합니다

그리고 이 음식물은 위를 거쳐 간 근육 뇌에 혈류를 통해 공급됩니다

 

이때 흡수된 포도당으로 인하여 체내 혈당수치가 올라가게 됩니다

이에따른 췌장에서의 인슐린 분비 작용이 일어나게 됩니다

여기까지가 포도당의 소화기관에 따른 몸의 작용입니다

 

이제 알아볼것이 이 포도당이 간에 가면 글리코겐형태로 전환되어 저장되어집니다

근육속에도 마찬가지고요 ㅎ 운동하면서 혈당이 떨어진다고들 하죠? 당 떨어진다

피곤하다 단게 땡긴다... 

이건 혈당이 떨어지는게 아니라 체내에 글리코겐이 사용되어 지는겁니다 ㅎㅎ

뭐 어떻게 말하면 당떨어지는거 일수도 있겟네요 

 

운동후 게이너 즉 단당류 말토덱스트린 빵 포도당 꿀 등등 옹호

 

운동후 단당류 찬성론자

이런 의미로 해석하여

운동후 글리코겐이 소모되어 글리코겐을 빠르게 합성하여 근손실을 막는다

vs

운동후 단당류 필요없다는 분들은

과연 일반인이 체내 글리코겐을 소모할정도로 운동을 하느냐?

말이된다고 생각하냐 이런정도입니다

 

인슐린 근육합성에 필요하다

근육에 대한 작용

간에서와 마찬가지로 근육에서도 인슐린이 작용하면 글리코겐의 합성이 촉진된다. 더욱이 아미노산의 흡수도 촉진되어 단백질의 합성이 왕성해진다. 앞에서 서술한 것처럼 당을 세포 내로 흡수할 때에는 K^＋도 함께 흡수되기 때문에, 세포 내의 K^＋량이 증가하여 막전위(membrane potential)가 상승한다

[네이버 지식백과] 인슐린 (해부 병태생리로 이해하는 SIM 통합내과학 9 : 내분비, 2013. 5. 10., 도서출판 정담) 

 

위 지식백과에서 퍼온자료는 운동후 글리코겐 소모의 따른 글리코겐 충전의

시각이 아니라 글리코겐의 충전으로인해 아미노산의 촉진이 더욱더 활발해진다의 

시각입니다.. ㅎㅎ

 

사실 찬성론이고 반대론이고 딱히 맞다는 건 없습니다

여기까지는 운동후 단당류의 찬성 반대에 대한 시각과 인슐린에 대해 적었습니다

 

이제 게이너를 왜 먹지 말아야 하나 입니다

 

게이너 위에서와 같이 말토덱스트린이란 녹말의 종류로 포도당의 소분자결합체? 라고 생각하시면

편합니다 즉 포도당이 여러개가 분자로 엮인거라고 생각하면 쉽습니다

 

사실 게이너는 살찌는 분들이 살을 찌우려고 사는 제품입니다

즉 순수한 살을 찌우는거죠 .. 말그대로

 

게이너속 말토덱스트린을 말씀드렸는데 말토덱스트린은 녹말의 일종으로서 포도당이랑 

비슷하다고 말씀드렸습니다.  설탕 아시죠? 설탕은 포도당 과당 1:1 비율을 가진 물질입니다

 

과당이란 액상과당처럼 흔히 음료수에 많이 들어가있죠 이게 과당입니다

게이너속 말토덱스트린과 설탕은 과당의 있고 없고 의 차이입니다 별반 차이 가 없나는 얘기입니다

 

사실 만약 저라면 살찌는 음식을 먹으라면 말토덱스트린과 설탕을 놓고 보았을떄

차라리 설탕을 먹겠습니다 물론 둘중에 하나를 굳이 뽑으라면... ㅎㅎㅎ

 

살찌우려고 포도당가루를 퍼먹는다 이 소립니다 

살찌우려고 게이너를 먹는다 이 소리가 ㅎㅎㅎ

 

​한국인의 식단 특성상 밥 면 위주의 탄수화물의 식단입니다 

사실 3끼 제대로 챙겨먹고 운동만 제대로 해준다면 몸은 알아서 크게 되어있습니다

 

다만 보면 마른사람보면 밥도 깔짝깔짝먹고 운동도 깔짝깔짝 하더군요

전혀 비하하는 소리가 아닙니다..  실제로 마른분들보면 밥량도 정말 적게 드시고

운동하시는것도 뭔가 깔짝깔짝하는 느낌이랄까 그런느낌을 많이 받습니다...

운동도 제대로 안하고 밥도 제대로 안먹고

게이너를 먹는다..?. 제발 엄한돈 쓰지마시고 그돈으로 치킨사드세요 ㅎㅎ

 

여러분의 3끼(밥 김치 나물 단백질류 음식)가 몸을 망칠수가 없습니다

3끼만 잘먹고도 몸 충분히 커질수 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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