양념장 :

된장2숫 고추장2숫 고추가루2숫 간장2숫 설탕1숫 쇠고기다시다1숫 들깨가루1숫 다진마늘1숫 

생강극소량 후추극소량

재료 :

김치한컵 뼈다귀작은거3조각

파반컵 감자반컵(없으면당근반컵) 깻잎극소량 버섯극소량

준비 : 

뼈다귀 작은거3조각을 물에 1시간 담궈서 핏물을 뺀후

라면냄비에 핏물뺀뼈다귀를 넣고 수돗물을 뼈다귀가 잠기게 부은후에 술 극소량 넣고 끓을때까지 기다림

끓는게 보이자마자 바로 물을 버리고 뼈다귀만 찬물에 씻어서 이물질제거.

이제 모든 준비는 끝났음

조리시작 :

깨끗한라면냄비에 뼈다귀3조각 + 양념장 + 물(뼈 잠기는 높이) + 김치한컵 + 모든야채를 넣고 끓임.

한참 끓을때라도 의외로 물이 많아서 뼈다귀 국이 되어버려서 당황할것임...약불로 줄이고 20분 더 끓임.

가스비가 너무 많이 나오는거 아닌가 걱정할때 국물을 마셔보면 약간 걸죽한게 맛있을겁니다... 끝.

저도 처음해보는데 성공인거 같습니다! ....

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