승일님의 댓글

 

승일

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 16-10-05 01:31

보통 카페에서 볶은건 보름 잡고요
밀폐 포장된 브랜드는 유통기한이 있어요
분쇄 원두는 1년도 먹지만 향이 금방 날아가서..

신선한 커피 선호하시면 드시긴 어렵겠죠 ㅠ

보통 카페에서 볶은건 보름 잡고요 밀폐 포장된 브랜드는 유통기한이 있어요 분쇄 원두는 1년도 먹지만 향이 금방 날아가서.. 신선한 커피 선호하시면 드시긴 어렵겠죠 ㅠ

플레이어님의 댓글

플레이어

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 16-10-05 17:57

6개월됐으면 콜드브루로 추출해드세요
https://youtu.be/jwPENOdJdNo

6개월됐으면 콜드브루로 추출해드세요 https://youtu.be/jwPENOdJdNo

버니님의 댓글

 

버니

쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 작성일 16-11-04 14:05

볶은지 2주~3주 되었을때가 좋은거같아요
그이후로는 점점 산패가 되는거라 6개월은 너무 오래되긴했네요

신선항 커피라고 볶고 2,3일만에 먹으면 너무 가스가 많아서 에소추출하면 과소추출되더라구요 추출을 맞추려고 분쇄도를 더 높이면 에소에 가루가 나오구요..

볶은지 2주~3주 되었을때가 좋은거같아요 그이후로는 점점 산패가 되는거라 6개월은 너무 오래되긴했네요 신선항 커피라고 볶고 2,3일만에 먹으면 너무 가스가 많아서 에소추출하면 과소추출되더라구요 추출을 맞추려고 분쇄도를 더 높이면 에소에 가루가 나오구요..