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고기 구이판은 무쇠팬이 제일 이네요
아나따
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작성일: 2018-01-15 22:55:37 조회: 561  /  추천: 1  /  반대: 0  /  댓글: 4 ]

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개인취향이겠지만

 

무쇠팬>돌판>코팅팬>오븐 

무쇠팬이 고기육즙을 잡아주면서 빨리 익고

 

돌판은 수분이 빠져나와서 국이되어가고?

 

코팅팬도 비슷한 형상이지만 쎈불이면 그나마 덜하고

 

오븐은 고기는 퍽퍽해지고 고기 표면은 느끼하게 기름기가... 식감이 영


추천 1 반대 0

댓글목록

솥뚜껑이 최고죠.. 다만.. 먹고나서 바닥에 기름닦는게 ㅠㅡㅠ

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쓰레트가 맛났었는데요. 석면이라. ㅜㅜ

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슬레이트 맛있긴해요 ㅋㅋ 헤로운맛이라 그런가
예전에 슬레이트에 모닥불피워서 닭갈비 구워먹었었는데 제 인생최고의 닭갈비인듯 ㅠ

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그래서 솥뚜껑이 맛있었죠..
진짜 기름기 빠지고 추억의 맛

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