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짤은 제가 만들어 먹는 짜장인데요
밥으로도 해먹고 식자재마트에서 중식면사서 면으로도 해먹고 하는데
아무리 비슷하게 한다고 해도
중국집에서 시켜 먹는게 넘사벽 맛있어요
심지어 면이 불어 있어도 중국집에서 시켜 먹는게 훠얼씬 맛있어요
불맛때문일까요
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댓글목록
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볶을때 미원 반숟갈 정도만 넣으면....바로 그맛이 나옵니다 ㅎㅎ..
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역시 부족한 미원맛이었던건가요 ㄷㄷ |
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미원이 기름기가 있고 뜨거운 요리에는 좀 많이 넣어야 그 맛이 나옵니다 ㅎㅎ.. |
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집에서는 그냥 짜파게티먹는게 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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춘장 쓰기전에 기름에 한번 튀겨내야 중국집 맛 나온다고 알고있어요. |
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설탕과 조미료, 약간의 돼지기름이 있어야 맛의 완성 아닐까요? |
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사자표 춘장중국집에서 쓰는거래요 |
