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집에서 돈까스 맛있게 만드는 팁있으신가요?
딩당동
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작성일: 2018-03-08 16:11:21 조회: 888  /  추천: 5  /  반대: 0  /  댓글: 11 ]

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카레가루랑 양파갈아넣은거랑 뭐 이것저것 팁 본거 따라해도 돈까스전문점 맛은 안나더라구요

소스도 그렇곸ㅋㅋ 요잘알님들만의 꿀팁이 있다면 공유좀해주세요

오늘 돈까스 만들어먹기로했는데 맛있게 좀 먹고싶네요


추천 5 반대 0

댓글목록

식자재마트에 가서
일식빵가루를 사다가 만들어보세용
넛멕인가 뭐 그런거 넣은데도 있는거 같던데

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이미 장은 다 봤다고하니 다음에 시도해보겠습니다..

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식자재마트에 업소용 돈까스랑, 오뚜기돈까스소스사다 해먹는게 간편하고 좋은거 같아요

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업소용돈까스가 따로있군요... 마트가도 수제돈까스라고 파는거 다 맛이 집에서 만든거처럼 좀밍밍해서 별로였는데 다음엔 업소용으로 사봐야겠네

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시판소스가 가게에서 먹는 그맛이 안 나던데...

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그거말고 오뚜기스프섞어서하면 비슷하다고하길래 해봤는데 다르더라구욬ㅋ

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전 강호동가스 따라해보고 싶긴한데 손이 많이 갈듯

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잘 튀겨야 돼요

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냉동 돈가스 사다가 기름 온도만 잘 마추시면 됩니다.

아니면 돈가스 고기 두두리기 전에ㅜ땅콩버터ㅜ발라서 하시면 좀더 꼬십니다

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소스는 식자재마트가서 데미그라스 소스에
양송이와 양파를 촵촵 썰지말고
슬라이스로 썰어서 만들어주시고..

고기는 스무스한 망치질과 소금을 소금소금 뿌려주시고
후추를 후추후추하게 뿌려서 밑간을 해주시고 30분정도 재우셨다가 알람소리로 기상 시켜서 계란 빵가루 입히시고 튀겨주세요

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