인디아님의 댓글

헉 저도 오늘 이게 궁금했는데 ㄷ ㄷ....아래 분이 알려주실 듯

달려가서냅다갈겨님의 댓글

저거 껍질(?) 잘라내서 먹는데여.....
저는 먹어여.

휘이익님의 댓글

같이 데쳐서 썰어먹어요

방랑자51215033님의 댓글

같이 데쳐 먹어요 저거 맛있어요 아삭아삭

개굴개굴개구리님의 댓글

갈아먹을때는 먹는데 데쳐먹을땐 안먹어요 ...

혜리님의 댓글

검색해보니 깍뚝썰어서 카레에 넣기도,
볶음 해먹기도 한다네요

예나아부지님의 댓글

어? 먹는거아닌가요?
ㅋ 전 식감때문에 이파리 쪽은 잘 안먹고 저 줄기부분만 좋아하는데

KKOO님의 댓글

저 오돌토돌한 부분만 잘라내서 같이 데치시면 됩니다.
단 기둥부분은 좀 더 늦게 건지세요.
저기에도 똑같이 영양소 다 있어요.

KKOO님의 댓글

http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=7360985&memberNo=11814440&vType=VERTICAL

손질법은 위 포스팅이 사진과 영성으로 잘 나와있네요.
저는 껍질 손질해서 둥글게 썰어가지고 같이 데칩니다.

신의사라님의 댓글

갈아서 요리하실때쓰시면좋아요

배가아파님의 댓글

먹어도 됩니다. 실제 먹을 수 없는 부분은 더 적은 데 채소 손질하면서 날리는 부분이 많다고..
kbs다큐였는데 아쉽게도 못 찾겠네요

비풍님의 댓글

거기도 영양이 풍부한곳인데 왜 버려요..
껍질 벗기고 당근처럼  잘게 잘라서 초고추장 찍어 먹습니다.

Nirvana님의 댓글

오히려 줄기부분이 영양소가 더 많다고 들었어요
밑둥 조금 잘라내시고 껍질 살짝 깎아서 드세요

블리자드님의 댓글

헐 저도 이때까지 버렸는데! 아까워라

덕분에 꿀팁 배워갑니다