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집에서 요리용으로 먹을껀데
인터넷에서 고추가루 살려고 하는데요
김장용고추가루 사야하는지 고추장용
을 사야 하는지 요리용은 어떤 고추가루를
사야하나요~~

댓글목록

피오나님의 댓글

피오나

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작성일 17-01-23 17:33

요리용은 김장용이요..
고춧가루용은 엄청 곱게 갈거든요.

정의구현님의 댓글

정의구현

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작성일 17-01-23 17:33

중간 굵기짜리요.
보통 음식에 따라서 다 달라서...

가끔식은님의 댓글

가끔식은

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작성일 17-01-23 17:34

일단 소량이 나마 한번 사보시고 요리 해보시고 구매해보시는게 좋습니다..
고운걸 쓰는 사람이 있는가 하면 굵은거 쓰는 사람도 있으니까요...

양반님의 댓글

양반

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작성일 17-01-23 17:35

사서 먹어보진않았는데
촌놈의 배경지식으로는
김장용 고춧가루랑 고추장용 가루의 차이는
갈아놓은 입자 굵기 차이일듯 합니다
김장용은 흔히 국밥이라든지 소고기국밥이라든지에 들어가는 굵은가루일테지요
고추장용은 고운 가루일겁니다

쵸쵸처님의 댓글

쵸쵸처

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작성일 17-01-23 17:41

둘다있으면
둘다넣는게좋아요

반지하의제왕님의 댓글

반지하의제왕

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작성일 17-01-23 18:23

판매자한테 물어보세요 15~20메쉬짜리 고추가루 있나요??

고추장용은 35메쉬~40메쉬로 엄청 곱게나와요 예를들어 물김치할때 장용고추가루를 넣죠 물에 풀어넣으면 색만나고 입자는 잘안보이죠

김장용은 보통 8~10메쉬 사용합니다 요리하기에는 많이 거칠죠 ㅋㅋ

지극적인 네생각에는 요리할때는 15~20메쉬가 가장적당하다고 생각됩니다