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오늘은 한달 중 가장 좋은 남편 월급날! 이예요 ㅎㅎ
보통 월급날엔 제가 안좋아하지만 남편은 좋아하는 음식을 해주는데, 오늘은 부대찌개가 먹고 싶으시다네요.
혼자 먹게 1인분만 준비하면 되서 이것저것 찬 들만 준비해봅니다.
메인 반찬으론 닭안심과 가지를 졸여줄꺼라 안심 밑간하고 가지 간 잘 베이게 모양 내주고, 양념장도 만들어 그대로 냉장고로.
무 잘게 채썰어 거피한 들깨가루 넣어 진득하게 볶아내면 아이도 잘 먹어요. 간은 육수 + 소금약간.
청경채가 두개가 남아 육수와 소고기다짐 넣고 양념장 넣어서 졸여주고,
먹어도 먹어도 줄지 않는 ^^;; 감자로 감자볶음을,
어묵 데쳐내서 아이용 간장어묵볶음 만들고, 빨간 어른용 어묵볶음도 만들어냈어요.
마지막은 부추전 해먹고 남은 부추로 만들기 좋은 부추무침까지.
부추무침만 보면 남편은 시금치 냐고 물어봐요;
어딜봐서! 시금치 같은지 ㅎ
오늘 시간은 대략 1시간 20분쯤 걸렸네요.
이제 빨래 건조 시키고 청소하고 스팀 한번 밀어야겠어요.
주말내내 습해서 바닥이 끈적끈적한 느낌 ㅠㅠ
일주일의 시작, 월요일 힘내시며 하루 시작하세요!