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인체에 치명적이랍니다
이미 맥도날드와 파파이스, 버거킹, KFC, 아웃백스테이크 등 주요 외식업체는 물론 오리온, 농심, 롯데제과, CJ제일제당 등 식품산업체 외 치킨, 튀김요리, 돈가스 등 외식전문점에서 널리 사용하고 있다.
http://www.siminsori.com/news/artic...
“‘마그네솔’이라는 물질이 이처럼 시민들의 건강을 치명적으로 위협하게 됨에도 불구하고, 시 당국의 식품관리 조사항목에서 ‘마그네솔’이 빠져있는 상태이고, ‘비산’, ‘HNE’ 등도 조사항목에서 빠져있는 실정”
http://blog.naver.com/jsupusan/6009...
식품의약품안전청은 CJ제일제당의 다이어트 식용유인 '라이트라'와 '체지방 걱정을 줄인 라이트라'가 체내에서 발암 의심물질을 만들 우려가 있어 유통·판매를 금지한다고 22일 밝혔다.
식약청 조사 결과 판매 금지된 식용유 2개 제품 제조과정에서 안전성 논란이 있는 '글리시돌 지방산 에스테르'가 생길 가능성이 있는 것으로 나왔다. 글리시돌 지방산 에스테르는 국제암연구소에서 발암가능물질로 분류된 '글리시돌'로 분해될 수 있다. 식약청은 판매 금지된 제품에서 발암 의심물질이 만들어지지 않는다는 것이 확인될 때까지 해당 제품을 구입하지 말 것을 당부했다. CJ제일제당은 2개 제품을 자진 회수하기로 했다. 연합뉴스....
시중에 마그네숄 등의 이름으로 보급되고 있는 일종의 규산마그네슘제재 등의 첨가제를 사용하는 업체가 있는데 이렇게 쉽게 반응하고 중합되는 불포화지방산에 첨가제를 사용한다는건 더욱 위험한 일입니다. 식용유지는 불안정하기 때문에 인체내에서 흡수가 빠르고 토코페롤 등의 안전한 지방산들을 가지고 있어 튀김조리용으로 사용 되지만 양날의 검처럼 불안정하기에 외부환경과 물질에 쉽게 반응하므로 주의하셔야 합니다. 인의적인 화학적 접근은 트랜스지방 등의 유해지방 뿐 아니라 기사와 같은 발암물질까지 생성할 수 있음을 기억하시기 바랍니다.
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그 물질이 좋지 않군요. 털썩... | ||
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먹는 걸로 장난 친 애들은 모두 잡아다가.... ㄷㄷㄷ | ||
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링크글이 삭제됐다는데.. | ||
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이거 예전부터 나오던건데 아직도 그대로네요 | ||
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어휴.... 나쁜 놈들 ㅠㅠ | ||
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규산마그네슘 자체는 문제가 아닙니다. 기름에 융해되어 녹는 성분도 아니구요. 마치 '참숯'이 공기나 물의 정화능력이 있는것처럼, 흡착성 있는 규산마그네슘이 오래된 기름에 남은 미세한 찌꺼기, 불순물을 흡착시키는 거에요. 이 불순물을 흡착한 규산마그네슘 조각은 기름여과기에 그대로 여과되게 되구요.
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에휴. | ||
