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달걀 보관할 때 통풍이 되는 곳에서 달걀 숨구멍이 있는 보관함에 세로로 보관하고 여기다가 식용파라핀오일까지 사용하면 몇개월씩 보관된다는 실험 후기를 봤었습니다. 사나다 달걀보관함(통풍 문제, 미끄러움), 이거 모방한 제품으로 보이는데 중국에서 떼와서 판매하는 달걀보관함(내구성이 안좋음) 등 여러가지를 사용해봤는데 달걀을 신선하게 보관할 수 있는 조건을 만족하는건 몇가지가 없을거에요. 그중에 국내에 수입된 제품은 모던 스마트 24구 계란보관함이라고 검색하면 나오는데 타오바오에서 국내 가격의 거의 반값정도에 판매하고 있고 미끄럼방지 기능도 있다고 합니다. 그리고 이건 달걀 보관하다가 더 넣으려면 더 구매해서 그 위로 탑쌓기를 해도 되고 다른 용도로도 사용할 수 있습니다. 일부러 이것만 구매하기는 좀 그렇고 다른 제품을 직구할 때 고려해보세요.
고급지식같아서 퍼왔습니다 ㄷㄷ
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달걀이 몇개월씩간다니...충격적임용 | ||
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달걀 보관하는방법 달걀 위 아래 방향있지않나요? 올바르게 세워놓는 방향있는걸로 아는데, 까먹었네요 | ||
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뾰족한 부분이 아래로 일겁니다. | ||
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달걀의 뾰족한 부분이 아래로 가게 보관하는 것이 맞아요. 그래서 달걀을 오래 보관하려면 그부분이 막힌걸로 구매하면 안되고 공간이 있어야한다더군요. | ||
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오호 꿀팁.
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너무 많이 먹으면 그리 좋진 않을텐데 괜찮으신가요? | ||
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노른자는 모아서 마요네즈로 주위에 나눠주거나 길냥이 간식으로 만들어 줘서
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오 달걀로 정말 마요네즈를 만드는 분이 있군요. 달걀로 마요네즈는 만들 수 있는데 맛있게 만들기는 어렵다고 들어서 주변에 나눠주실정도면 맛도 괜찮으니 하시는거겠죠? 나중에 한번 공유해주세요^^ | ||
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계란은 세척하지 않은 상태에서 문짝보다는 안쪽에 구매한 판채로 넣고 보관하는 방법이 가장 좋습니다.
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정확한 정보는 생활에 도움이 많이 됩니다
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지금 세척하지 않은 신선한 계란을 구매해 냉장 보관하게 되면 몇 달 지나도 특별한 이상없이 보관이 가능합니다.
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그냥 먹을만큼 사서 먹으면 되지 않을까요?
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처음에 일부 사람들이 비싼 포프리 달걀를 구매하는 이유가 단지 동물복지달걀이어서 그런줄 알았는데 이유가 있더군요. 포프리 달걀은 정말 생산된지 얼마 안된 달걀이어서 마트표 달걀하고 비교해봤을 때 노른자의 상태가 다릅니다. 즉 보통 사람들이 구매하는 마트표 달걀은 그 자체가 유통기간때문에 닭이 알을 낳은지 좀 오래된 것이라고 들었습니다. 게다가 달걀은 30구짜리가 저렴하죠. 그래서 적당한 가격의 달걀에다가 보관을 잘해보려고 보관방법과 보관함에는 어떤 것이 있는지 찾아보다가 공유하려고 댓글을 써봤습니다^^ | ||
